Estimación de la calidad panadera de 10 líneas de trigos (Triticum aestivum L.) temporales
Mendoza Pérez, Doricela.
Estimación de la calidad panadera de 10 líneas de trigos (Triticum aestivum L.) temporales - chapingo, Méx. : El autor, 1993 - 36 h
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
10016
Trigo--Cualidades de panificación.
Trigo--Mejoramiento.
Trigo--Variedades.
Estimación de la calidad panadera de 10 líneas de trigos (Triticum aestivum L.) temporales - chapingo, Méx. : El autor, 1993 - 36 h
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Fitotecnia) -- UACH. Departamento de Fitotecnia
10016
Trigo--Cualidades de panificación.
Trigo--Mejoramiento.
Trigo--Variedades.