Código internacional recomendado de prácticas para el pescado congelado
Código internacional recomendado de prácticas para el pescado congelado
/por FAO. Comisión del Codex Alimentarius
- 2 ed.
- Roma : FAO : OMS, 1983
- vi, 61 p.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
100367
Alimentos--Inspección.
Pescado congelado.
Pescado--Normas de calidad.
Productos pesqueros--Higiene.
100367
Alimentos--Inspección.
Pescado congelado.
Pescado--Normas de calidad.
Productos pesqueros--Higiene.