Efecto de tratamientos con gas etileno sobre la fisiología y calidad de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) [En línea]
Aparicio Bautista, Deyanira
Efecto de tratamientos con gas etileno sobre la fisiología y calidad de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) [En línea] /por Deyanira Aparicio Bautista y José Antonio Zacarías Alejos - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
100738
Fruta--Calidad.
Fruta--Conservación por frío.
Fruta--Fisiología y morfología.
Fruta--Maduración.
Gas.
Zapote.
Efecto de tratamientos con gas etileno sobre la fisiología y calidad de frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn) [En línea] /por Deyanira Aparicio Bautista y José Antonio Zacarías Alejos - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
100738
Fruta--Calidad.
Fruta--Conservación por frío.
Fruta--Fisiología y morfología.
Fruta--Maduración.
Gas.
Zapote.