Implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y buenas prácticas de higiene (BPH) en una comercializadora de lácteos y embutidos [En línea]
Soberanis Barrón, Leslie.
Implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y buenas prácticas de higiene (BPH) en una comercializadora de lácteos y embutidos [En línea] /por Leslie Soberanis Barrón - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
101113
Alimentos--Higiene.
Calidad--Control de la.
Embutidos.
Empresas agropecuarias.
Productos lácteos.
Implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y buenas prácticas de higiene (BPH) en una comercializadora de lácteos y embutidos [En línea] /por Leslie Soberanis Barrón - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
101113
Alimentos--Higiene.
Calidad--Control de la.
Embutidos.
Empresas agropecuarias.
Productos lácteos.