Manual de buenas prácticas de manejo (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de sanitarización (POES) en empaque de ajo (Allium sativum l.) en la Integradora Zachilos S.A. de C.V. [En línea]
Ibarra Buenavista, Laura Elaine
Manual de buenas prácticas de manejo (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de sanitarización (POES) en empaque de ajo (Allium sativum l.) en la Integradora Zachilos S.A. de C.V. [En línea] /por Laura Elaine Ibarra Buenavista - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
101665
Ajo--Empaque.
Ajo--Zacatecas.
Allium.
Inocuidad alimentaria.
Sanidad vegetal.
Manual de buenas prácticas de manejo (BPM) y procedimientos operativos estandarizados de sanitarización (POES) en empaque de ajo (Allium sativum l.) en la Integradora Zachilos S.A. de C.V. [En línea] /por Laura Elaine Ibarra Buenavista - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
101665
Ajo--Empaque.
Ajo--Zacatecas.
Allium.
Inocuidad alimentaria.
Sanidad vegetal.