Caracterización fisicoquímica y cuantificación de ácido ascórbico en jamaicas Méxicanas ( Hibiscus sabdariffa L.) [En línea]
Zúñiga Hernández, Araceli Rosa Elena.
Caracterización fisicoquímica y cuantificación de ácido ascórbico en jamaicas Méxicanas ( Hibiscus sabdariffa L.) [En línea] /por Araceli Rosa Elena Zuñiga Hernández y Luis Bartolomé Jiménez de la Torre - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenería Agroindustrial
101668
Extractos vegetales.
Hibiscus.
Jamaica--México.
Caracterización fisicoquímica y cuantificación de ácido ascórbico en jamaicas Méxicanas ( Hibiscus sabdariffa L.) [En línea] /por Araceli Rosa Elena Zuñiga Hernández y Luis Bartolomé Jiménez de la Torre - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenería Agroindustrial
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Extractos vegetales.
Hibiscus.
Jamaica--México.