Exploración del estatus de la calidad en la cadena leche - queso crema de Chiapas en la región centro - costa del Estado [En línea]
Godínez Gonzáles, Carla Samanta.
Exploración del estatus de la calidad en la cadena leche - queso crema de Chiapas en la región centro - costa del Estado [En línea] /por Carla Samanta Godínez González - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
102335
Cambios climáticos.
Leche--Análisis.
Leche--Calidad.
Leche--Composición.
Queso crema--Chiapas.
Exploración del estatus de la calidad en la cadena leche - queso crema de Chiapas en la región centro - costa del Estado [En línea] /por Carla Samanta Godínez González - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
102335
Cambios climáticos.
Leche--Análisis.
Leche--Calidad.
Leche--Composición.
Queso crema--Chiapas.