Estandarización del proceso de deshidratado de la carambola (Averrhoa carambola L.) [En línea]
Coronado González, Jorge.
Estandarización del proceso de deshidratado de la carambola (Averrhoa carambola L.) [En línea] /por Jorge Coronado González y Gustavo Solis Aguilar - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
102850
Carambola.
Deshidratadoras.
Fruta--Conservación.
Estandarización del proceso de deshidratado de la carambola (Averrhoa carambola L.) [En línea] /por Jorge Coronado González y Gustavo Solis Aguilar - Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Carambola.
Deshidratadoras.
Fruta--Conservación.