Añejamiento y vinificaciones especiales /
Reyes Dorantes, Alberto
Añejamiento y vinificaciones especiales / por Alberto Reyes Dorantes, José Ramón Verde Calvo y Ma. de Lourdes Escamilla Hurtado. - México : UAM. Unidad Iztapalapa, 1993. - v. : il. - Libros de texto y manuales de práctica . - Libros de texto y manuales de práctica .
La bibliotea tiene: v.2 Enologia
9706202714
104305
Vinicultura.
Vino--Análisis.
663.2 / R45
Añejamiento y vinificaciones especiales / por Alberto Reyes Dorantes, José Ramón Verde Calvo y Ma. de Lourdes Escamilla Hurtado. - México : UAM. Unidad Iztapalapa, 1993. - v. : il. - Libros de texto y manuales de práctica . - Libros de texto y manuales de práctica .
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9706202714
104305
Vinicultura.
Vino--Análisis.
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