Edible insects : future prospects for food and feed security /
Edible insects : future prospects for food and feed security /
por Arnold van Huis ...[et al.].
- Roma : FAO, 2013.
- xvi, 187 p. : il., diagrs., tabs.
- FAO. Montes ; 171 .
- FAO. Montes ; 171 .
Incluye bibliografía
9789251075951
104777
Alimentos--Valor nutritivo.
Especies.
Hábitos alimenticios.
Insectos (cocina)
Insectos como alimento.
Insectos domésticos.
Seguridad alimentaria.
634.9 / F3y v.171
Incluye bibliografía
9789251075951
104777
Alimentos--Valor nutritivo.
Especies.
Hábitos alimenticios.
Insectos (cocina)
Insectos como alimento.
Insectos domésticos.
Seguridad alimentaria.
634.9 / F3y v.171