Estudio de la cadena de frío en el transporte de productos cárnicos [En línea]
Rivera González, María Belem
Estudio de la cadena de frío en el transporte de productos cárnicos [En línea] por María Belem Rivera González. - Chapingo, Méx. : El autor, 2013.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
105806
Carne congelada.
Frigoríficos.
Refrigerantes.
Transporte frigorifico.
Estudio de la cadena de frío en el transporte de productos cárnicos [En línea] por María Belem Rivera González. - Chapingo, Méx. : El autor, 2013.
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105806
Carne congelada.
Frigoríficos.
Refrigerantes.
Transporte frigorifico.