Manual de procedimientos e implementación de buenas prácticas de manufactura en el proceso de producción de mezcal en la destileria "Los Danzantes" S.A. de C.V." [En línea]
Zanabria Vásquez, Miguel Ángel
Manual de procedimientos e implementación de buenas prácticas de manufactura en el proceso de producción de mezcal en la destileria "Los Danzantes" S.A. de C.V." [En línea] por Miguel Ángel Zanabria Vásquez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2013.
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
105827
Agave.
Higiene.
Manuales de procedimientos.
Mezcal--Elaboración.
Mezcal--Mercadeo.
Manual de procedimientos e implementación de buenas prácticas de manufactura en el proceso de producción de mezcal en la destileria "Los Danzantes" S.A. de C.V." [En línea] por Miguel Ángel Zanabria Vásquez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2013.
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
105827
Agave.
Higiene.
Manuales de procedimientos.
Mezcal--Elaboración.
Mezcal--Mercadeo.