Caracterización postcosecha de cinco fenotipos de frutos de nanche [Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.] [En línea]
Rivas Castro, Sofía Fernanda
Caracterización postcosecha de cinco fenotipos de frutos de nanche [Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.] [En línea] por Sofía Fernanda Rivas Castro. - Chapingo, Méx. : El autor, 2013.
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
105833
Byrsonima crassifolia.
Fruta--Tecnología postcosecha.
Fruta--Trópicos.
Caracterización postcosecha de cinco fenotipos de frutos de nanche [Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K.] [En línea] por Sofía Fernanda Rivas Castro. - Chapingo, Méx. : El autor, 2013.
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
105833
Byrsonima crassifolia.
Fruta--Tecnología postcosecha.
Fruta--Trópicos.