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Producción de leche y queso panela de vacas jersey y sus cruzas con holstein en pastoreo organico [En línea]

Paredes Espejel, Mizael Jacob

Producción de leche y queso panela de vacas jersey y sus cruzas con holstein en pastoreo organico [En línea] por Mizael Jacob Paredes Espejel. - Chapingo, Méx. : El autor, 2014.

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Tesis (M.C. en Innovaciones Ganadera) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia

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Alimentos y alimentación del ganado
Ganado lechero--Cruzas.
Ganado lechero--Pastoreo.
Leche--Producción.
Queso--Producción.