Detección y propuesta de manejo de riesgos físicos, químicos y biológicos en el beneficio del grano de cacao (Theobroma cacao L.) [En línea]
Hernández Chávez, Juan
Detección y propuesta de manejo de riesgos físicos, químicos y biológicos en el beneficio del grano de cacao (Theobroma cacao L.) [En línea] por Juan Hernández Chávez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2014.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
107435
Cacao--Calidad.
Cacao--Normas de calidad.
Cacao--Tabasco.
Inocuidad alimentaria.
Detección y propuesta de manejo de riesgos físicos, químicos y biológicos en el beneficio del grano de cacao (Theobroma cacao L.) [En línea] por Juan Hernández Chávez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2014.
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
107435
Cacao--Calidad.
Cacao--Normas de calidad.
Cacao--Tabasco.
Inocuidad alimentaria.