Prevalencia de Salmonella typhimurium y Escherichia coli en productos cárnicos en Texcoco edo. de México [En línea]
Luna Falfán, América
Prevalencia de Salmonella typhimurium y Escherichia coli en productos cárnicos en Texcoco edo. de México [En línea] por América Luna Falfán. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
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Tesis (Ing. Agroindusrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
108095
Bacterias--Identificación.
Carne--Análisis.
Carne--Contaminación.
Prevalencia de Salmonella typhimurium y Escherichia coli en productos cárnicos en Texcoco edo. de México [En línea] por América Luna Falfán. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
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Tesis (Ing. Agroindusrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
108095
Bacterias--Identificación.
Carne--Análisis.
Carne--Contaminación.