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Conservación de pétalos de dalia (Dahlia spp.) con fines alimenticios [En línea]

Hernández Epigmenio, Francisca

Conservación de pétalos de dalia (Dahlia spp.) con fines alimenticios [En línea] por Francisca Hernández Epigmenio. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.

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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

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Dalia--Fisiología y morfología.
Flores comestibles--Almacenamiento bajo atmosfera controlada