Fundamentos para establecer un laboratorio y técnicas microbiológicas para ambientes y superfices en una agroindustria de alimnetos [En línea]
Olvera Juárez, Nelly Adriana
Fundamentos para establecer un laboratorio y técnicas microbiológicas para ambientes y superfices en una agroindustria de alimnetos [En línea] por Nelly Adriana Olvera Juárez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
108497
Alimentos--Procesado--Control de calidad.
Alimentos--Procesado--Equipo.
Inocuidad alimentaria.
Laboratorios--Equipo y accesorios.
Fundamentos para establecer un laboratorio y técnicas microbiológicas para ambientes y superfices en una agroindustria de alimnetos [En línea] por Nelly Adriana Olvera Juárez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2015.
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Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
108497
Alimentos--Procesado--Control de calidad.
Alimentos--Procesado--Equipo.
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Laboratorios--Equipo y accesorios.