Características y técnicas para la evaluación de la calidad de la carne bovina [En línea]
Hernández Vargas, Sara Stefanie
Características y técnicas para la evaluación de la calidad de la carne bovina [En línea] por Sara Stefanie Hernández Vargas. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia
108957
Carne--Calidad.
Carne--Industria.
Ganado vacuno--Alimentación.
Características y técnicas para la evaluación de la calidad de la carne bovina [En línea] por Sara Stefanie Hernández Vargas. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
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108957
Carne--Calidad.
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