Adaptación del método gravimétrico y volumétrico para la determinación de calcio en quesos / [En línea]
Barcelos Cruz, Elvira
Adaptación del método gravimétrico y volumétrico para la determinación de calcio en quesos / [En línea] Elvira Barcelos Cruz y Galdino Mendoza Sánchez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
109258
Queso--Análisis.
Queso--Calcio en.
Queso--Variedades.
Adaptación del método gravimétrico y volumétrico para la determinación de calcio en quesos / [En línea] Elvira Barcelos Cruz y Galdino Mendoza Sánchez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
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Queso--Análisis.
Queso--Calcio en.
Queso--Variedades.