La quesería artesanal de Reyes Etla : [En línea] un estudio desde la perspectiva de los sistemas complejos /
Camacho Vera, Joaquín Huitzilihuitl
La quesería artesanal de Reyes Etla : un estudio desde la perspectiva de los sistemas complejos / [En línea] por Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (P.h. D. en Problemas Económico Agroindustriales) -- UACH. CIESTAAM.
109633
Queso artesanal--Cultivos iniciadores
Queso--Innovaciones tecnológicas.
La quesería artesanal de Reyes Etla : un estudio desde la perspectiva de los sistemas complejos / [En línea] por Joaquín Huitzilihuitl Camacho Vera. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
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109633
Queso artesanal--Cultivos iniciadores
Queso--Innovaciones tecnológicas.