Recubrimiento poliméricos aplicados a pleurotus ostreatus para su conservación en postcosecha [En línea]
Estrada Ramírez, Mitzy Nayeli.
Recubrimiento poliméricos aplicados a pleurotus ostreatus para su conservación en postcosecha [En línea] por Mitzy Nayeli Estrada Ramírez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
109682
Aceites vegetales--Efecto en hongos fitopatógenos.
Setas--Conservación--Emulsiones.
Setas (Hongos)--Conservación--Tecnología postcosecha
Recubrimiento poliméricos aplicados a pleurotus ostreatus para su conservación en postcosecha [En línea] por Mitzy Nayeli Estrada Ramírez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2016.
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
109682
Aceites vegetales--Efecto en hongos fitopatógenos.
Setas--Conservación--Emulsiones.
Setas (Hongos)--Conservación--Tecnología postcosecha