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Obtención de aceites de oliva vírgenes /

Moreno Vega, Alberto

Obtención de aceites de oliva vírgenes / por Alberto Moreno Vega y María Yolanda López Gálvez. - Madrid : Ediciones Paraninfo, 2016. - 241 p. : il.

ISBN: 9788428399364

LCCN: 109877

Subjects--Topical Terms:
Aceite de oliva--Elaboración.
Aceite de oliva--Industria.
Aceite de oliva--Normas de calidad.
Seguridad industrial.

Dewey Class. No.: 664.362 / M84

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