Manuales del control de calidad-trazabilidad de leche, para centros de acopio en proyecto Margarita en los Altos de Jalisco [En línea]
Garces Mendoza, Rafael.
Manuales del control de calidad-trazabilidad de leche, para centros de acopio en proyecto Margarita en los Altos de Jalisco [En línea] por Rafael Garces Mendoza. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
110117
Industria lechera--Control de calidad.
Industria lechera--Manuales de procedimientos.
Leche--Normas de calidad.
Leche--Transporte.
Manuales del control de calidad-trazabilidad de leche, para centros de acopio en proyecto Margarita en los Altos de Jalisco [En línea] por Rafael Garces Mendoza. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
110117
Industria lechera--Control de calidad.
Industria lechera--Manuales de procedimientos.
Leche--Normas de calidad.
Leche--Transporte.