Diseño de un rastro y área de procesamiento de embutidos en Santo Domingo Zanatepec, Oaxaca / [En línea]
Orozco Cruz, Diana
Diseño de un rastro y área de procesamiento de embutidos en Santo Domingo Zanatepec, Oaxaca / [En línea] por Diana Orozco Cruz. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustríal
110424
Alimentos--Industria.
Carne de res--Consumo--Oaxaca.
Carne--Mercadeo--Oaxaca.
Mataderos--Certificación.
Mataderos--Diseño y construcción--Oaxaca.
Diseño de un rastro y área de procesamiento de embutidos en Santo Domingo Zanatepec, Oaxaca / [En línea] por Diana Orozco Cruz. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustríal
110424
Alimentos--Industria.
Carne de res--Consumo--Oaxaca.
Carne--Mercadeo--Oaxaca.
Mataderos--Certificación.
Mataderos--Diseño y construcción--Oaxaca.