Caracterización de películas biodegradables elaboradas a base de mucílago de diferentes vaiedades de nopal (Opuntia ficus-indica) para ser usadas como recubrimientos en productos hortofrutícolas / [En línea]
Cruz López, Arely Elvia
Caracterización de películas biodegradables elaboradas a base de mucílago de diferentes vaiedades de nopal (Opuntia ficus-indica) para ser usadas como recubrimientos en productos hortofrutícolas / [En línea] por Arely Elvia Cruz López. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
110979
Film comestible.
Fruta--Conservación.
Hortalizas--Conservación.
Nopal--Aprovechamiento.
Caracterización de películas biodegradables elaboradas a base de mucílago de diferentes vaiedades de nopal (Opuntia ficus-indica) para ser usadas como recubrimientos en productos hortofrutícolas / [En línea] por Arely Elvia Cruz López. - Chapingo, Méx. : El autor, 2017.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (Ing. Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
110979
Film comestible.
Fruta--Conservación.
Hortalizas--Conservación.
Nopal--Aprovechamiento.