Potencial nutracéutico de tres especies de hongos silvestres de la Sierra Norte de Puebla [En línea]
Espejel Sánchez, Karen Itzel
Potencial nutracéutico de tres especies de hongos silvestres de la Sierra Norte de Puebla [En línea] por Karen Itzel Espejel Sánchez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2018.
Para ver el contenido del material haga clic en la liga
Tesis (M. C. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
111193
Hongos comestibles--Propiedades.
Hongos--Identificación.
Hongos--Variedades.
Potencial nutracéutico de tres especies de hongos silvestres de la Sierra Norte de Puebla [En línea] por Karen Itzel Espejel Sánchez. - Chapingo, Méx. : El autor, 2018.
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Tesis (M. C. en Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
111193
Hongos comestibles--Propiedades.
Hongos--Identificación.
Hongos--Variedades.