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Importancia y características del sello "México Calidad Suprema" en la producción de carne de bovino /

Bonilla Vargas, Frank Eric

Importancia y características del sello "México Calidad Suprema" en la producción de carne de bovino / Frank Eric Bonilla Vargas y Fernan Isai Fernández Rincón - México : El autor, 2006 - 105 h.

Tesis (Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia) -- UACh, 2006 \ Dirección: Gilberto Aranda Osorio; asesoría: Ema de J. Maldonado Siman y Amilcar R. Mejenes Quijano

LCCN: 168469

Subjects--Topical Terms:
Bovino de carne
Calidad
Ganado bovino
Inocuidad
Normatividad
Trazabilidad

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