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Comportamiento productivo y perfil de ácidos grasos en la canal de ovinos suplementados con aceites protegidos /

Razo Herrera, Gemma

Comportamiento productivo y perfil de ácidos grasos en la canal de ovinos suplementados con aceites protegidos / Gemma Razo Herrera - México : El autor, 2014 - CD

Tesis (Maestro en Ciencias en Innovación Ganadera) -- UACh, 2014 \ Dirección: Carlos Sánchez del Real; asesoría: Luis Alberto Miranda Romero y José Artemio Cadena Meneses

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Acidos grasos protegidos
Atún
Fermentación
Ganado ovino
Linaza