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Taller de frutas y hortalizas /

Paltrinieri, Gaetano

Taller de frutas y hortalizas / Gaetano Paltrinieri y Johan D. Berlijn ; colaboración Marco R. Meyer...[et al.] - 3a ed. - México : Trillas :, SEP, 2014 - 109 p. - Manuales para educación agropecuaria. Área Industrias rurales .

Bibliografía: p. 107

ISBN: 978-607-17-1934-8

LCCN: 171829

Subjects--Topical Terms:
Envasado de alimentos
Food packing
Fruits--Industry and marketing
Frutas--Industria y comercio
Vegetables--Industry and marketing
Vegetales--Industria y comercio

Dewey Class. No.: 664.807152 P35 2014

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