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Principios de tecnología azucarera /

Honig, Pieter

Principios de tecnología azucarera / Pieter Honig ; traducción José Luis Esparza Delgado - México : CECSA, 1969 - 3 v.

Título original: Principles of sugar technology

Incluye bibliografías

LCCN: 173287

Subjects--Topical Terms:
Azúcar--Fabricación y refinación
Tecnología azucarera

Dewey Class. No.: 664.1 H66 1969

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