Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
edición Venancio López Lorenzo y Pedro Ducar Maluenda
- España : Acribia, 1976
- 187 p.
- Manuales de técnica agropecuaria .
Traducción del Boletín No. 21, Home Presevation of Fruit and Vegetables.
84-200-0040X
173353
Fruits--Food preservation
Fruta--Preservación de alimentos
Vegetables--Food preservation
Verduras--Preservación de alimentos
664.8 C66 1976
Traducción del Boletín No. 21, Home Presevation of Fruit and Vegetables.
84-200-0040X
173353
Fruits--Food preservation
Fruta--Preservación de alimentos
Vegetables--Food preservation
Verduras--Preservación de alimentos
664.8 C66 1976