Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos /
Cano Muñoz, Germán
Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos / Germán Cano Muñoz - 1a edición - 143 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, planos, fotos - Estudio FAO. Producción y sanidad animal (FAO) 92 . - Estudio FAO. Producción y sanidad animal (FAO) 92 .
92-5-302788-6
173461
Carne congelada
Sistemas de refrigeración--Manuales
Congeladores
Refrigeradores
Frozen meat
Cooling systems--Handbooks, manuals, etc
Freezers
Refrigerators
TS1962 / .C36 1991
664.92 / C36 1991
Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos / Germán Cano Muñoz - 1a edición - 143 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, planos, fotos - Estudio FAO. Producción y sanidad animal (FAO) 92 . - Estudio FAO. Producción y sanidad animal (FAO) 92 .
92-5-302788-6
173461
Carne congelada
Sistemas de refrigeración--Manuales
Congeladores
Refrigeradores
Frozen meat
Cooling systems--Handbooks, manuals, etc
Freezers
Refrigerators
TS1962 / .C36 1991
664.92 / C36 1991