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Tecnología de la Fabricación de Conservas /

Sielaff, Heinz coord.

Tecnología de la Fabricación de Conservas / por Heinz Sielaff - Zaragoza, España, Acribia 2000 - 287 p.

LCCN: 173535

Subjects--Topical Terms:
1.Tecnología de alimentos
Conservación de alimentos

Dewey Class. No.: 664.8 S5Y

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