Técnicas bacteriológicas para el control lactológico /
Técnicas bacteriológicas para el control lactológico /
S. B. Thomas...[et al.] ; traducción José Tormo Iguacel
- Zaragoza, España : Acribia, 1971
- ix, 225 p.
Título original: Bacteriological techniques for dairy purposes
Incluye bibliografías
173917
Dairy products--Analysis
Dairy products--Bacteriology
Dairy products--Microbiology
Productos lácteos--Análisis
Productos lácteos--Bacteriología
Productos lácteos--Microbiología
637.1277 T46 1971
Título original: Bacteriological techniques for dairy purposes
Incluye bibliografías
173917
Dairy products--Analysis
Dairy products--Bacteriology
Dairy products--Microbiology
Productos lácteos--Análisis
Productos lácteos--Bacteriología
Productos lácteos--Microbiología
637.1277 T46 1971