Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
Effenberger, Gerhard
Empaquetado de la carne y productos cárnicos / Gerhard Effenberger y Kurt Schotte ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas - España : Acribia, 1972 - 186 p. - Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 3 .
Título original: Verpackung von Fleisch und Fleischwaren
Incluye bibliografías
175229
Carne--Empaques--Industria
Industria y comercio de la carne
Meat industry and trade
664.922 E34 1972
Empaquetado de la carne y productos cárnicos / Gerhard Effenberger y Kurt Schotte ; traducción José Romero Muñoz de Arenillas - España : Acribia, 1972 - 186 p. - Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 3 .
Título original: Verpackung von Fleisch und Fleischwaren
Incluye bibliografías
175229
Carne--Empaques--Industria
Industria y comercio de la carne
Meat industry and trade
664.922 E34 1972