El pescado y los productos de la pesca /
Ludorff, W.
El pescado y los productos de la pesca / W. Ludorff y Victor Meyer ; traducción Jaime Esain Escobar - 2a ed. - España : Acribia, 1978 - 342 p.
Título original: Fische und fischerzeugnisse
Bibliografía: p. 323-337
84-200-0160-0
176076
Fish
Fish products--Preservation
Peces
Productos de pescados--Preservación
664.94 L83 1978
El pescado y los productos de la pesca / W. Ludorff y Victor Meyer ; traducción Jaime Esain Escobar - 2a ed. - España : Acribia, 1978 - 342 p.
Título original: Fische und fischerzeugnisse
Bibliografía: p. 323-337
84-200-0160-0
176076
Fish
Fish products--Preservation
Peces
Productos de pescados--Preservación
664.94 L83 1978