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Hortalizas congeladas (brócoli y coliflor) para exportación en el Bajío Guanajuatense, en la franja Celaya - Irapuato /

Hortalizas congeladas (brócoli y coliflor) para exportación en el Bajío Guanajuatense, en la franja Celaya - Irapuato / coordinador Joel Corrales García ; colaborador José Luis Alcantar Figueroa...[y otros] - México : El autor, 1991 - 177 hojas : ilustraciones, tablas, diagramas

Grado : 7° año

Viaje de estudios

Bibliografía : página 171


Brocoli--Conservación
Coliflor--Conservación
Broccoli--Preservation
Hortalizas congeladas
Frozen vegetables
Cauliflower--Preservation