Bodegas de Barón Balch'é, S. A. de C. V., Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California /
Bodegas de Barón Balch'é, S. A. de C. V., Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California /
coordinadores Artemio Pérez López y Marco Favio Ramírez Sepúlveda ; colaboradores Sofía Aguilar Rosales...[et al.]
- México : El autor, 2007
- 69 hojas : gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos
7° año Grupo 3
Viaje de Estudios
Bibliografía: hoja 69
6 planos --
1. Plano distribución de áreas (Esc. 1:100) --
2. Diagrama de flujo para el vino tinto --
3. D. T. I. Tanque de fermentación --
4. D. T. I Filtros --
5. Plano de distribución de equipo en Baron Balch'é --
6. Diagrama de recorrido
Industria del vino--México--Baja California Norte
Vinificación
Wine industry--Mexico--Baja California
Winemaking
7° año Grupo 3
Viaje de Estudios
Bibliografía: hoja 69
6 planos --
1. Plano distribución de áreas (Esc. 1:100) --
2. Diagrama de flujo para el vino tinto --
3. D. T. I. Tanque de fermentación --
4. D. T. I Filtros --
5. Plano de distribución de equipo en Baron Balch'é --
6. Diagrama de recorrido
Industria del vino--México--Baja California Norte
Vinificación
Wine industry--Mexico--Baja California
Winemaking