SAI Leche-Quesillo de Chiapas : región costa y centro-Frailesca /
SAI Leche-Quesillo de Chiapas : región costa y centro-Frailesca /
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Elizabeth Alcántar González...[et al.]
- México : El autor, 2014
- iv, 205 hojas : mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos
6° año Grupo 3
Viaje de estudios
Bibliografía: hoja 204-205
Empresas visitadas: 1. Quesería Juan de Dios (de Doña Cointa) --
2. Quesería Grupo Ganadero y Derivados Santa Rosa --
3. Quesería San Francisco --
4. Quesería Santa Elena --
5. UNACH y Rancho de Don Ciro --
6. Quesería PEGRA --
7. Quesería El Potrero
Industria quesera--México--Chiapas
Cheese industry--Mexico--Chiapas
6° año Grupo 3
Viaje de estudios
Bibliografía: hoja 204-205
Empresas visitadas: 1. Quesería Juan de Dios (de Doña Cointa) --
2. Quesería Grupo Ganadero y Derivados Santa Rosa --
3. Quesería San Francisco --
4. Quesería Santa Elena --
5. UNACH y Rancho de Don Ciro --
6. Quesería PEGRA --
7. Quesería El Potrero
Industria quesera--México--Chiapas
Cheese industry--Mexico--Chiapas