Manual de almacenamiento de cebolla en atmósferas controladas /
Manual de almacenamiento de cebolla en atmósferas controladas /
Celia Chávez Mendoza...[et al.]
- México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2015
- 60 p.
Bibliografía: p. 56-60
978-607-7900-18-4
177558
Almacenamiento bajo atmósfera controlada
Almacenamiento de alimentos
Cebollas--Preservación
Controlled atmosphere storage
Food storage
Onions--Preservation
Protective atmospheres
Storage technology
Tecnología de almacenamiento
635.2568 M36 2015
Bibliografía: p. 56-60
978-607-7900-18-4
177558
Almacenamiento bajo atmósfera controlada
Almacenamiento de alimentos
Cebollas--Preservación
Controlled atmosphere storage
Food storage
Onions--Preservation
Protective atmospheres
Storage technology
Tecnología de almacenamiento
635.2568 M36 2015