Food chemistry /
Aurand, Leonard W.
Food chemistry / L. W. Aurand y A. E. Woods - Estados Unidos de América : AVI, 1973 - vii, 363 p.
Incluye bibliografías
0-87055-142-6
177700
Food chemistry
Química alimentaria
641.3001 A97 1973
Food chemistry / L. W. Aurand y A. E. Woods - Estados Unidos de América : AVI, 1973 - vii, 363 p.
Incluye bibliografías
0-87055-142-6
177700
Food chemistry
Química alimentaria
641.3001 A97 1973