Normal view MARC view ISBD view

Manual de prácticas de producción agroindustrial /

Villegas de Gante, Abraham

Manual de prácticas de producción agroindustrial / Abraham Villegas de Gante y Ma. Ofelia Buendía González - 2a ed. - México : Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2006 - 116 p. - Materias aplicadas (UACh) .

Bibliografía: p. 115-116

ISBN: 968-884-881-6

LCCN: 177784

Subjects--Topical Terms:
Food preparation--Handbooks, manuals, etc.
Food preservation--Handbooks, manuals, etc.
Food processing-- Handbooks, manuals, etc.
Food production--Handbooks, manuals, etc.
Preparación de alimentos--Manuales
Preservación de alimentos--Manuales
Procesamiento de alimentos--Manuales
Producción de alimentos--Manuales
Recetas
Recipies

Dewey Class. No.: 641.5 V55 2006

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)