Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos /

Hernández Sánchez, José Luis

Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos / por José Luis Hernández Sánchez, Gabriela Valdés Herrera y Mariana Legorreta Rétiz - México, D.F. : La Dirección - 51 p.

LCCN: 204029

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Inocuidad alimentaria

Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos /

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Hernández Sánchez J. L., Legorreta Rétiz Mariana, Valdés Herrera Gabriela, México. Secretaría de Salud & México.Dirección General de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios.Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos. México, D.F: La Dirección.

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Hernández Sánchez José Luis, Legorreta Rétiz Mariana, Valdés Herrera Gabriela, México. Secretaría de Salud and México.Dirección General de Calidad Sanitaria de Bienes y Servicios.Guía de análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos. México, D.F: La Dirección.

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