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Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española / coordinadores Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano

Los aditivos en los alimentos : según la Unión Europea y la legislación española / coordinadores Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano - España : AMV Ediciones : Mundi-Prensa - 351 p.

ISBN: 84-89922-45-4 (AMV) \ 84-7114-897-8 (Mundi-Prensa)

Subjects--Topical Terms:
1. Aditivos para alimentos - Especificaciones
Alimentos - Normas
Food additives - Specifications
Food - Standards

Dewey Class. No.: 664.06 A35 2000

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