Tecnología de la leche : procesamiento, manufacturas y análisis / Aurelio Revilla R.
Revilla R., Aurelio
Tecnología de la leche : procesamiento, manufacturas y análisis / Aurelio Revilla R. - 2a ed. - Costa Rica : IICA - xiii, 400 p. - Libros y Materiales Educativos ; 53 .
Bibliografía: p. 385-392
92-9039-038-7
1.Leche/ 2.Leche-análisisÌ
637.12 R48 1982
Tecnología de la leche : procesamiento, manufacturas y análisis / Aurelio Revilla R. - 2a ed. - Costa Rica : IICA - xiii, 400 p. - Libros y Materiales Educativos ; 53 .
Bibliografía: p. 385-392
92-9039-038-7
1.Leche/ 2.Leche-análisisÌ
637.12 R48 1982