Proteines animales : extraits, concertres et isolats en alimentation humaine
Bourgeois, C. M.
Proteines animales : extraits, concertres et isolats en alimentation humaine - Paris : Technique & documentation lavoisier, 1982 - 365 p. : ilus. - Collection sciences et techniques agro-alimentaires . - Collection sciences et techniques agro-alimentaires .
21702
Proteínas en nutrición humana.
Proteínas.
591.19245 / B6
Proteines animales : extraits, concertres et isolats en alimentation humaine - Paris : Technique & documentation lavoisier, 1982 - 365 p. : ilus. - Collection sciences et techniques agro-alimentaires . - Collection sciences et techniques agro-alimentaires .
21702
Proteínas en nutrición humana.
Proteínas.
591.19245 / B6