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Modelos de negocio y red de valor en empresas queseras de Aguascalientes, México /

Hernández Velasquez, Mario Antonio

Modelos de negocio y red de valor en empresas queseras de Aguascalientes, México / por Mario Antonio Hernández Velasquez; director de tesis Fernando Cervantes Escoto. - 1 recurso en línea (136 páginas). cuadros, figuras.



Incluye referencias bibliográficas: páginas 107-116.


Queso--Industria
Queso--Organización de productores