Poscosecha de pera, manzana y melocotón /
Abadias Serós, Maribel
Poscosecha de pera, manzana y melocotón / por Maribel Abadias Serós...[y otros diecisiete] ; coordinación de edición María Inmaculada Viñas Almenar ...[y otros tres] - 335 páginas: Ilustraciones, cuadros, gráficas, tablas
Incluye índice y bibliografía
9788484765493
Fruta--Calidad
Frutas--Conservación por frio
Almacenamiento en atmósfera controlada
Fruta (alimentos)--Tecnología postcosecha
634.136 / A11
Poscosecha de pera, manzana y melocotón / por Maribel Abadias Serós...[y otros diecisiete] ; coordinación de edición María Inmaculada Viñas Almenar ...[y otros tres] - 335 páginas: Ilustraciones, cuadros, gráficas, tablas
Incluye índice y bibliografía
9788484765493
Fruta--Calidad
Frutas--Conservación por frio
Almacenamiento en atmósfera controlada
Fruta (alimentos)--Tecnología postcosecha
634.136 / A11