Quesería artesanal El Cabriteru /
Quesería artesanal El Cabriteru /
coordinador Gabriel Leyva Ruelas ; colaboradores Daniela Bautista Rivera...[y otros]
- México : El autor, 2020
- 81 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos + 1 CD-ROM
Grado 7° Grupos 1, 2 y 4 --
El Diagrama de flujo sólo está impreso.
Viaje de Estudios
Bibliografía: hoja 68
Contiene: 6 planos --
1. Diagrama de flujo --
2. DTI --
3. Diagrama de recorrido (Esc. 1:100) --
4. Distribución de áreas (Esc. 1:100) --
5. Distribución de áreas 2 (Esc. 1:100) --
6. Distribución de equipos (Esc. 1:100)
Queso azul
Queso artesanal--España--Asturias
Industria quesera--España--Asturias
Fabricación de queso
Calidad del queso
Blue cheese
Artisan cheese--Spain--Asturias
Cheese industry--Spain--Asturias
Cheesemaking
Cheese quality
Grado 7° Grupos 1, 2 y 4 --
El Diagrama de flujo sólo está impreso.
Viaje de Estudios
Bibliografía: hoja 68
Contiene: 6 planos --
1. Diagrama de flujo --
2. DTI --
3. Diagrama de recorrido (Esc. 1:100) --
4. Distribución de áreas (Esc. 1:100) --
5. Distribución de áreas 2 (Esc. 1:100) --
6. Distribución de equipos (Esc. 1:100)
Queso azul
Queso artesanal--España--Asturias
Industria quesera--España--Asturias
Fabricación de queso
Calidad del queso
Blue cheese
Artisan cheese--Spain--Asturias
Cheese industry--Spain--Asturias
Cheesemaking
Cheese quality